О компании Новости Кондитерка Хлеб Упаковка Аксессуары Публикации в СМИ

Отправка почты

copvest@copvest.ru

ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА BABYDROP MAXX 400, 450

  • Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая модель BABYDROP MAXX фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями шириной 400 или 450 мм). С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.

    Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ. Практичная и функциональная панель управления с touch screen размером 7'.

    Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.

    Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д.

  • Основные рабочие функции машины:

  • По сравнению с обычной моделью Babydrop, Babydrop MAXX оснащена вращением насадок и устройством резки нитью, что значительно расширяет ассортимент выпускаемых изделий.

  • 1) компьютер на 100 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние между заготовками), скорость вращения валков

  • 2) приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)

  • 3) автоматическое продвижение противеней

  • 4) автостарт

  • 6) вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок.

  • Дополнительные приспособления: дозировочная группа насосного типа.

  • Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.

  • Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из пластика с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.

  • Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и жидких тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.

  • Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию).

ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШТАМПА БЕЗ ВРАЩЕНИЯ С ГОЛОВКОЙ ВАЛКОВОГО ТИПА

ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШТАМПА С ВРАЩЕНИЕМ С ГОЛОВКОЙ ВАЛКОВОГО ТИПА

ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГОЛОВКИ НАСОСНОГО ТИПА 

ОБРАЗЦЫ ПРОДУКЦИИ, ВЫПУСКАЕМОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УСТРОЙСТВА РЕЗКИ НИТЬЮ

КАТАЛОГ ФИГУРНЫХ НАСАДОК

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

-Корпус из нержавеющей стали и алюминия

-Стол из нержавеющей стали

-100 программ

-Вариатор скорости валов

-Вариатор скорости транспортерных лент

-Автостарт следующего противеня

-Вращение насадок

-Устройство резки нитью

-Подем головки для отрыва изделий

-Контроль продвижения противеней по времени.

-До 25 отсадок в минуту

-Пластиковые валы

--Для противеней 400 мм (BABYIDROP MAXX  400)

-Для противеней 450 мм (BABYIDROP MAXX  450)

Технические характеристики модели
Модель BABYDROP MAXX400 BABYDROP MAXX450
Противень (mm) 400 450
Емкость дежи (л) 21 22л
Вес без упаковки и аксессуаров (кг) 150 160
Мощность (кВт) 1,2 1,2