|
КРЕМОВАРКИ ПЛАНЕТАРНЫЕ PL CGI
60-120-150-200, PL VI 602-1202-1502-2002,
PL VVI 60-120-150-200
- Дежа с двойными
стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи
наполнена термическим маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает
к стенкам (принцип “водяной бани”).
- Обогрев также может
осуществляться при помощи электротенов, мощность которых регулируется
телетермостатом.
- Акустический сигнал
(таймер с “будильником”) оповестит о готовности продукта.
- Для извлечения крема
дежа легко переворачивается при помощи рычага.
- В целях безопасности
дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем.
- Могут быть
односкоростные, двухскоростные и с вариатором скорости.
- Кремоварка разработана
для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей
мороженого и других продуктов.
Незаменима для работы с
кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых
1 Скорость
|
|
PL60CGI |
PL120CGI |
PL150CGI |
PL200CGI |
|
Загрузка л. |
60 |
120 |
150 |
200 |
|
Уст. мощность,
кВт |
8,20 |
19,00 |
23,50 |
23,50 |
|
Кол-во продукта,
кг |
40 |
80 |
100 |
130 |
|
Габ. размеры, см. |
168х115х80 |
200х135х105 |
220х142х110 |
220х160х110 |
|
Вес,
кг(электрические) |
330 |
520 |
560 |
600 |
2 Скорости
|
|
PL602VI |
PL1202VI |
PL1502VI |
PL2002VI |
|
Загрузка л. |
60 |
120 |
150 |
200 |
|
Уст. мощность, кВт |
8,60 |
20,00 |
23.90 |
23.90 |
|
Кол-во продукта, кг |
40 |
80 |
100 |
130 |
|
Габ. Размеры, см. |
168x115x80 |
200x135x105 |
220x142x110 |
220x142x110 |
|
Вес, кг(электрические) |
340 |
530 |
610 |
610 |
С вариатором скорости
|
|
PL60VVI |
PL120VVI |
PL150VVI |
PL200VVI |
|
Загрузка л. |
60 |
120 |
150 |
200 |
|
Уст. мощность, кВт |
7.20 |
19.00 |
23.50 |
23.50 |
|
Кол-во продукта, кг |
40 |
80 |
100 |
130 |
|
Габ. Размеры, см. |
168x115x80 |
200x135x105 |
220x142x110 |
220x142x110 |
|
Вес, кг(электрические) |
360 |
540 |
580 |
620 |
|
