О компании Новости Кондитерка Хлеб Упаковка Аксессуары Публикации в СМИ

Отправка почты

copvest@copvest.ru

ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ ЧАБАТТЫ

UNIVERSAL SV200-SV300 PM

 

 

ЗАГРУЗОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР

Предлагаются на выбор два типоразмера загрузочного транспортера SV2 и SV3 в зависимости от желаемой производительности и формы изделий.

ДАТЧИК-ЗОНД НАЛИЧИЯ ТЕСТА

Специальный датчик-зонда наличия теста с фрикционом регулирует поток теста на входе и значительно облегчает подачу теста на раскаточные валы.

МУКОПОДСЫПАТЕЛЬ

 

Серийно машина комплектуется регулируемым мукоподсыпателем, который при желании можно отключить. Мукоподсыпатель обеспечивает подсыпку муки на раскатывающие тесто валы и на продольно режущие диски. По заявке возможна комплектация машины мукоподсыпателем, располагаемым в начале загрузочного транспортера для подсыпки муки на ленту транспортера.

Мукоподсыпатель  Дополнительный мукоподсыпатель (опция)

РАСКАТКА

Тесто постепенно раскатывается между валами из нержавеющей стали. Толщина раскатки регулируеться вручную ручкой до максимум 3 см. Благодаря расположенному под группой продольной резки фетровому транспортеру обеспечивается мягкая укладка, без вытягивания, полос теста на ленты разводящего транспортера.

 

   Регулировка раскатки

РЕЗКА

На первом этапе осуществляется продольная резка дисками из нержавеющей стали на полосы от 1 до 8 на выбор. На втором этапе осуществляется поперечная резка гильотиной, оснащенной скребком для чистки. Длина резки устанавливается с панели управления.

Режущие диски  Гильотина

 ЧИСТКА

Съемный вал с продольной режущими дисками облегчает процесс мойки. Машина оснащена ящиками для сбора муки, а удобно расположенные скребки, после закрытия мукоподсыпателя, позволяют автоматически очистить валы, режущие диски и гильотину.

 КОНСТРУКТИВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

В машине используются механические и электронные компоненты лучших марок, что гарантирует надежность и простоту поиска запасных частей. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, установлен на вращающихся колесах для облегчения перемещения машины. Ленты изготовлены из шерсти и пищевого пластика. Детали машины, входящие в соприкосновение с продуктом, легко доступны для мойки.

 

 

 

SV200 PM

SV300 PM

Ширина раскаточных валов

мм

220

280

Толщина раскатки

мм

5-28

5-28

Ножи

Кол-во

1-2-4 (3-5-6)

1-2-3-6 (4-5-7)

Развес заготовок

гр.

20-1500

30-2000

Загрузочный транспортер

Кг

12-15

15-25

Максимальная производительность

шт/час

12000 по 40 гр.

15000 по 50 гр.

Макс. влажность теста

%

80

80

Вес

Кг

630

630

Ширина выходного транспортера

см

610

610

Установленная мощность

кВт

1

1

Напряжение сети

Вольт

230/400 AC

230/400 AC

Напряжение управлещей сети

Вольт

24 СС

24 CC

Частота сети

Гц

50/60

50/60