МОДУЛЬНЫЕ ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СЛОЕНОГО, ДРОЖЖЕВОГО И САХАРНОГО ТЕСТА ФИРМЫ MIMAC МОДЕЛЬ

TOP LINE  4000/600  – 5500/600 – 6500/600 - 7500/600– 8500/600

• Модульные линии представляют возможность изготовления широкого ассортимента изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста типа ФАГОТТИНИ, КРУАССАНЫ, КОНВЕРТИКИ, БАНТИКИ, ЯЗЫЧКИ, РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ, ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДЖЕМА, МЯСА, ТВОРОГО, ПИЦЦА и т.д.

• В зависимости от производимой продукции и автоматизации процесса на линии могут монтироваться различные приспособления: калибраторы, экструдры теста, продольные, валковые или вырубные резаки разной формы (треугольной, квадратной, круглой, шестиугольной, элипсовидной и т.д.), дозаторы начинки, приспособления посыпки теста изюмом, сахаром или семенами, капельные увлажнители теста, складчики полос теста, гильотина, укладчик на противени и т.д.

• Комплектация линии и ее длина определяется заказчиком в зависимости от желаемого ассортимента изделий. Конструкция из нержавеющей стали на ножках с блокируемыми колесами.

• Все операции линии (дозировка, вырубка гильоттиной) и скорость (от 1 до 5 м/мин) синхронизируются и упрвляются при помощи панели управления.

  

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ